Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche
Tom Elstermeyer, Osnabrück
Film von Christoph Heymann
Im Streaming: 15. September 2026, 06.00 Uhr bis 21. September 2026
Im Streaming: 15. September 2026, 06.00 Uhr bis 21. September 2026
Di 15. Sep
11:50 Uhr
11:50 Uhr
(Erstsendung: 04.02.2024)
Tom Elstermeyer hat mit dem Start-up-Restaurant IKO in Osnabrück den Schritt in die Spitzengastronomie gewagt. "Am Pass" begleitet seinen Weg in die Selbstständigkeit.
Die Reportage zeigt, wie er mit einer eigenwilligen Metropolen-Küche in einem Osnabrücker Wohngebiet überzeugen will.
Tom Elstermeyer hat mit dem Start-up-Restaurant IKO in Osnabrück den Schritt in die Spitzengastronomie gewagt. "Am Pass" begleitet seinen Weg in die Selbstständigkeit.
Die Reportage zeigt, wie er mit einer eigenwilligen Metropolen-Küche in einem Osnabrücker Wohngebiet überzeugen will.
ARD/NDR
Dokumentation
Kultur: Ernährung, Küche
Erweiterte Bildfunktionen im ZDF Programmdienst