Hessen à la carte

Gesundes für Kinder

Di 07. Jul
11:54 Uhr
(Erstsendung: 22.10.2016)
Im Slowmobil-Bauwagen dürfen Kinder selbst kochen. Dabei erfahren sie, wie schön es ist, gesunde Lebensmittel zu verwenden und wieviel besser das schmeckt als fertig gekauftes Essen.

Sechs kleine Mädchen kochen mit dem Frankfurter Koch Jörg Döpfner Semmelknödel mit Pilzrahmsoße. Auch die Kinderküche in Frankfurt-Bornheim ist auf kleine Köche abgestimmt. Nachmittags dürfen die Kleinen selbst an den Herd, vormittags wird für Kitas gekocht.

Christina Denbrock ist die Chefin, sie hat Ernährungswissenschaften studiert und liebt es, für Kinder zu kochen. Sie setzt im Catering auf frisch gekochte, gesunde Gerichte. Heute steht eine Suppe aus Wintergemüse auf dem Speiseplan.

ARD/HR
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Kultur: Ernährung, Küche

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