Der Geschmack Europas

Moderation: Lojze Wieser
(Erstsendung: 05.10.2014)
Dem "Geschmack Europas" geht die gleichnamige Reihe nach: Lojze Wieser, Verleger und leidenschaftlicher Kulinariker, streift durch europäische Länder und deren Küchen.

Diesmal geht es in die Lausitz. Die Region umfasst den Süden Brandenburgs und den Osten Sachsens bis hin nach Polen. Sie ist sowohl kulinarisch - berühmt für ihre Spreewald-Gurken - als auch kulturell spannend, denn hier sind die Sorben zu Hause.

Als slawische Minderheit in Deutschland anerkannt, pflegen sie Bräuche und Traditionen, die bereits von Theodor Fontane in "Wanderungen durch die Mark Brandenburg" beschrieben wurden.

Lojze Wieser begibt sich auf Fontanes Spuren durch Brandenburg und Sachsen, erfährt einiges über den vielfältigen Geschmack der Gurken und die Heilkraft ihrer getrockneten Schalen, besucht Schlösser, Küchen und ein ehemaliges Stasi-Gefängnis.