So lebt Tokio – die japanische Küche

Film von Thomas Stalder
Do 06. Okt
02:36 Uhr
(Erstsendung: 22.07.2021)
Die japanische Bevölkerung liebt Ordnung, Exaktheit und Sauberkeit. Doch wie wirkt sich das auf das Leben der Menschen in der Großmetropole Tokio aus? - Ein Blick auf japanische Teller.

Die japanische Küche gilt als gesund, und gutes Essen ist für die Japaner und Japanerinnen wichtig. Der Qualität der Lebensmittel und der Restaurants in Tokio ist hoch. Nirgendwo sonst auf der Welt gibt es so viele Michelin-gekrönte Restaurants wie hier.

SRF
Dokumentation
Kultur: Ernährung, Küche

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