Mit Herz am Herd

Zander auf Pfälzer Rieslingkraut
Mi 24. Jan
11:45 Uhr
(Erstsendung: 10.12.2022)
Ziel dieser Etappe ist das Weingut Mussler in Bissersheim, Rheinland-Pfalz. Dort findet Cliff Hämmerle die perfekten Zutaten für seinen Zander auf Pfälzer Rieslingskraut.

Redakteurin Andrea Etspüler und Koch-Azubi Michel lernen: Selbst gemachtes Sauerkraut schmeckt am besten! Andreas' Tipp: Ein Schälchen Kaffeepulver hilft gegen Kohlgeruch und andere unerwünschte Düfte! Das "Mit Herz am Herd"-Team
wünscht guten Appetit!

ARD/SR
Magazin
Kultur: Ernährung, Küche

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