Zu Tisch in ... Cornwall

(Erstsendung: 09.03.2008)
Was aus dem eigenen Garten kommt, schmeckt besser als das Gemüse vom Supermarkt. Davon sind Peter Skerett und Dan Thomas überzeugt.

Für alle, die daheim keinen eigenen Gemüsegarten haben, bieten sie im "Potager Garden", in ihrem Sommergarten in Cornwall, leckere Gerichte an, gewürzt mit frischen Gartenkräutern.

Peter Skerett und Dan Thomas teilen nicht nur ihr Leben, sondern auch die Leidenschaft für Gärten. Dan hat sein Hobby gleichzeitig zum Beruf gemacht: Er arbeitet im "Trebah Garden", einem der berühmten viktorianischen Prachtgärten. Vor allem während der Kamelien- und Magnolienblüte im Frühjahr locken "Trebah" und die anderen Parks im äußersten Südwesten Englands unzählige Touristen nach Cornwall. Die einmalige subtropische Gartenkultur wird durch das Golfstromklima ermöglicht, und so setzen die meisten Gärten besonders auf exotische Gewächse.

In ihrem eigenen Garten haben Peter und Dan hingegen auf die typischen Ingredienzien des englischen Gartens verzichtet. Peter, der hauptberuflich Künstler ist, wünscht sich einen Garten, der schön, aber auch nützlich ist. So entstanden ein Sommergarten mit einheimischen Pflanzen und ein großer Gemüsegarten, aus dem Peter und Dan sich und ihre Gäste im Sommer und Herbst versorgen.